Guatemala – Ana Maria – 76%

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Catégorie :

Chocolat noir à 76% de cacao produit dans notre atelier à partir de fèves de cacao de la ferme Ana Maria au Guatemala.

Il ne contient ni beurre de cacao ajouté, ni lécithine.

Profil aromatique : Un chocolat puissant au profil complexe entre pointe d’acidité et douce amertume, avec des notes de cassis et d’amande.

Poids net : 65 g

100€ TTC/kg

Description

Ingrédients :

Fèves de cacao, sucre de canne.

Produit dans un atelier qui utilise : gluten, œufs, lait, fruits à coque, sésame.

Valeurs nutritionnelles :
Energie
2390 kJ / 578 kcal
Matière grasse
45 g
dont acides gras saturés
27 g
Glucides
24 g
dont sucres
24 g
Protéines
11 g
Sel
0,02 g

Conseils de conservation :

À conserver dans son emballage, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

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